![《百变肉菜》 犀文图书 编](/wp-content/uploads/collect/s_64219_1691977075.jpg)
内容简介:
《家常菜系列:百变肉菜》收集100道日常肉类食谱,以猪肉、牛肉和羊肉分类,每章章前还告诉大家如何选择肉类,每道菜还配有营养分析和名厨提示,让我们在选购保存食材,烹调技巧以及营养分析等方面的得心应手。烹饪技法多样,营养又美味,且非常实用,是美食爱好者的。
作者简介:
资深图书策划团队,以出品生活图书(饮食和手工)为主,选题专业性强,实用性强、体例科学、内容丰富,版式设计精美。
《家常菜系列:百变肉菜》收集100道日常肉类食谱,以猪肉、牛肉和羊肉分类,每章章前还告诉大家如何选择肉类,每道菜还配有营养分析和名厨提示,让我们在选购保存食材,烹调技巧以及营养分析等方面的得心应手。烹饪技法多样,营养又美味,且非常实用,是美食爱好者的。
资深图书策划团队,以出品生活图书(饮食和手工)为主,选题专业性强,实用性强、体例科学、内容丰富,版式设计精美。
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